Aurelie Labruyère
Esthète du vin dont l'enthousiasme est contagieux.
Aurélie dirige les actions culturelles de Vindême : éducation, conférences, écriture et conseil. www.vindeme.com Diplômée d'HEC et de Sciences-Po, Aurélie est une autodidacte du vin. C'est par passion qu'elle s'est plongée à 20 ans dans le monde du vin. A Bordeaux elle travaille pour Château Margaux puis dirige le syndicat des crus bourgeois. Tout en lançant le seul cours de wine marketing & culture à HEC, Aurélie publie des livres et remporte le trophée européen des Ambassadeurs du Champagne en 2008. Aujourd'hui elle anime la passion et la quête de connaissance des amateurs comme des curieux. Le vin est un prisme à travers lequel nous appréhendons mieux la complexité du monde.
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Les femmes & le vin, les pieds dans le verre !
Elles mettent le pied dans le verre ! Dans toutes les professions liées au monde du vin, les femmes sont plus présentes et actives que jamais. Découvrez comment les femmes ont pris leur place dans un milieu très genré. Du symbole viril aux réalités féminines en passant par les gros clichés... le vin s'est ouvert aux femmes, dans toutes les dimensions, produire, acheter, collectionner et prescrire. Grandes dames du vin -France et monde Le cas du champagne Professionnalisation Entreprises familiales A prolonger autour d'un verre.
How Bordeaux became Bordeaux
Bordeaux -a mythical name for excellent and elegant wines Enter an inspiring and aspiring vineyard. What are the key success factors of the desire for Bordeaux wines ? - Terroir & savoir-faire - The château concept - History and heritage -1855 -and other classifications - Influence of the critics - Scientific leadership - Luxury status - Acquisitions foreign and French investors - Tourism - Vision for tomorrow Lecture and... wine tasting
Wine, a masterpiece like any other...
Wine is the bridge between agriculture and culture. Having wine, we are in presence of good taste and beauty. At first sight, wine is only transformed grape juice. Nothing looks like a bottle of wine more than... another bottle of wine. Impossible to know what its value is before you have actually opened and drunk it. Nevertheless, what a tremendous source of pleasure and excitement ! A glass of wine is the fulfillment of a hard and repetitive, even monotonous and ungrateful series of tasks. Is it a masterpiece like all others ?